في 24 يونيو 2025، شهد سوق العبور موجة من التقلبات لأسعار الأسماك والجمبري، مما جعل المتابعين والمهتمين بسوق الأسماك يترقبون المستجدات بحماس. ورغم أن بعض الأصناف شهدت تراجعًا طفيفًا، إلا أن أخرى قفزت أسعارها وسط حالة من التفاوت الواضح في السوق. تابع معي هذا التقرير الذي يغطي أحدث إحصائيات أسعار الأسماك والجمبري 24 يونيو 2025، مدعومًا بتحليل اقتصادي، مؤشرات عالمية، وتوقعات خبيرين في المجال السمكي.
تقلبات أسعار الأسماك بسوق العبور اليوم
أظهرت التداولات تبايناً ملحوظاً في الأسعار كالآتي:
| الصنف | التغير | السعر الحالي (جـ/كجم) | الملاحظة |
|---|---|---|---|
| بلطي | –2 جنيه | 80–82 | عاود انخفاضه بعد صعود سابق |
| بلطي أسواني | ثابت | 30–80 | نطاق واسع مستقر |
| الفيليه | ثابت | 75–275 | أعلى سعر للفيليه اليوم |
| البياض | ثابت | 140–240 | |
| الثعابين | ثابت | 100–600 | فرق كبير حسب الجودة |
| مكرونة سويسي | –15 جنيه | 80–120 | تصحيح ملحوظ |
| السبيط والكاليماري | –10 جنيه | 230–330 | مؤشرات تراجع |
| الكابوريا | +10 جنيه | 100–190 | ارتفاع ملحوظ |
| البربون | ثابت | 160–260 | |
| الجمبري الكبير | +10 جنيه | 520–630 | أعلى سعر للجمبري |
| الجمبري الصغير | ثابت | 180–400 | |
| البوري | +10 جنيه | 140–220 | ارتفاع معتدل |
| المكاريل | ثابت | 100–160 |
هذا العرض الممتاز يعكس تذبذب واضح في أسعار الأسماك والجمبري 24 يونيو 2025، مع ارتفاع سعر الكابوريا والجمبري الكبير، لكن انخفاض طفيف في الأصناف الأخرى.
العوامل الاقتصادية المحركة للتقلبات
1. التضخم المصري وتكاليف مدخلات تربية الأسماك
أشار تحليل حديث للـ USDA أن التضخم ارتفع بنحو 45% خلال 2022–2024، مما أدى إلى زيادة في تكلفة الأعلاف المستوردة وتأثر الإنتاج المحلي بنسبة الانخفاض بحوالي 13% في استهلاك الفرد للأسماك في 2023 مقارنةً بـ2021 . وهذا بدوره أثر على أسعار الأسماك والجمبري 24 يونيو 2025 بشكل كبير.
2. موسمية العرض والطلب
شهر يونيو يصادف موسم ارتفاع الطلب قبل العيد، ما أدى إلى ضغط إضافي على المعروض ورفع الأسعار. كما أن الطقس الحار يواكب زيادة الاستهلاك المنزلي للمأكولات البحرية.
3. تأثير الظروف المناخية العالمية
تُعد مصر جزءاً من سوق MENA الذي يشهد نمواً متوقعاً بقيمة تقارب 874 مليون دولار مع معدل نمو سنوي مركب 2% حتى 2035، مما يشير إلى استمرار الضغوط السعرية.
اقرأ ايضاً: هل يُفاجئ بنك المغرب الجميع؟ قرارات أسعار الفائدة المرتقبة تثير الجدل في ظل تصاعد التضخم وتداعيات الحرب
مقارنة الأسعار المحلية مقابل الأسواق العالمية
- يتراوح السعر العالمي لأسعار التجزئة للسمك في مصر بين 92–185 جنيهاً/كجم (2.96–5.92$) .
- بالمقارنة، فإن أسعار سوق العبور اليوم تتماشى ضمن هذه النطاقات لبعض الأصناف لكنها تفوقها في فئات الجمبري والكابوريا.
- يختلف السعر الكبير للجمبري (520–630 ج) عن المتوسط العالمي (338 ج في 22 يونيو) ، مما يشير إلى زيادة تضطر المستهلكين لدفعها محليًا.
تحليل أكثر تعمقاً – من السوق إلى المائدة
أسعار الجمبري
- قفز سعر الجمبري الكبير 10 جنيه وبلغ 520–630 ج، مقابل متوسط 303 ج لوزن وسط في 23 يونيو.
- هذا الانخفاض الطفيف سابقاً ثم التصعيد اليوم يوضح تأثير ساعات الذروة وسوق الجملة.
الأصناف التقليدية (بلطي، بياض، مكرونة سويسي)
- بلطي ممتاز: بين 80–82 ج، وهو نطاق معتدل بعد انخفاض طفيف.
- مكرونة سويسي شهدت تصحيحاً حاداً في السعر بـ15 ج إلى 80–120 ج.
- البياض والفيليه استقرا ضمن النطاقات المتوقعة، دون تغيير كبير.
الرصد الآن:
- التقلبات بحدود 10–15 جنيه تُعتبر معتدلة مقارنة بالأوقات التي تشهد فيها اختلافات 50–100 جنيه بسبب ندرة العرض.
تداعيات على المستهلكين وتجار التجزئة
- كلفة السلة الغذائية: مع ارتفاع الجمبري والكابوريا، تزداد فاتورة الأسرة عند شراء الأسماك البحرية؛ خاصة أن الكابوريا تستخدم في المناسبات.
- تأثير على المطاعم: محلات الأكلات البحرية تضطر لرفع أسعار قوائمها، وربما تعديل حجم الحصص.
- فرصة للمربين المحليين: ارتفاع الأسعار يفتح الباب لتعزيز الإنتاج المحلي وتقليل الاعتماد على الاستيراد.
توقعات مستقبلية ونصائح للمستهلكين
توقعات الأسعار:
- طالما بقي التضخم مرتفعًا (45% في سنتين)، والأسعار العالمية ترتفع، فإن أسعار الأسماك والجمبري 24 يونيو 2025 سترتبط بعرض المحاصيل المحلية.
- موسم الذروة الصيفي سيستمر بدفع الأسعار للأعلى، لكن مع تحسن الإنتاج المحلي قد نشهد استقرار أو تراجع تدريجي نهاية الصيف.
توصيات:
- المقارنة بين الجملة والتجزئة: الشراء من سوق العبور بالجملة يوفر وفراً ملحوظاً للمستهلك أو التجار.
- تقليل الاعتماد على الأصناف مرتفعة السعر: كالكابوريا والجمبري الكبير.
- التخزين والتجميد: شراء كميات أكبر خلال انخفاض مؤقت.
- المتابعة الدورية: عبر بوابات مثل فيتو والشروق والمصري اليوم للحصول على أحدث المعلومات.
في النهاية
اليوم في سوق العبور، نجد أن أسعار الأسماك والجمبري 24 يونيو 2025 شهدت تباينًا واضحًا؛ الأصناف التقليدية مستقرة بينما ارتفع سعر الجمبري الكبير والكابوريا، ولحقت بهما بعض التصحيحات في السبيط والمكرونة. الأسباب متعددة: تضخم اقتصادي محلي، ضغوط من الطلب الموسمي، وتطورات في السوق الإقليمي. النصيحة الذكية تكمن في يقظة المستهلك، وشجاعة مربي الأسماك، ومتابعة الوضع عن قرب.
اقرأ ايضاً: مغادرة مونديال الأندية يقترب.. سيناريو مخيف للأهلي يتنبأ به الذكاء الاصطناعي قبل مواجهة بورتو!
