في الأيام الأخيرة، نشر رواد الشبكات الاجتماعية قصة امرأة توفيت بسبب نظام كيتو الغذائي، وهو نظام يعتمد على البروتينات مع حظر الكربوهيدرات بصورة شبه كاملة، ولكن حذر العديد من أخصائيي التغذية والدراسات العلمية من اتباع نظام الكيتو الغذائي لأنه يسبب العديد من المشاكل الصحية.
المحتويات
ما هو نظام كيتو وكيف يعمل على حرق الدهون؟
إنه نظام يتبع لفقدان الوزن عن طريق عدم تناول الكربوهيدرات والسكريات حتى ينخفض مستوى الأنسولين في الدم ويتم استبداله بالبروتينات والدهون.
وهذا من أجل أن يقوم الكبد بحرق الدهون واستخدامها مصدرًا مولدًا للطاقة.
يشاع عن نظام الكيتو أنه يعمل على معالجة العديد من الأمراض مثل الصرع ومشاكل البشرة وأمراض القلب.
لماذا يحذر الأطباء من نظام كيتو وما هي أخطاره؟
أكدت الدكتورة لميس مراد أخصائية التغذية، أن الحمية الغذائية كيتو على الرغم من أنها تعمل على فقدان الجسم في وقت قصير وتعطي نتيجة رائعة، إلا أنها تحرم الجسم من العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها ويمكن تعويضها فقط عن طريق تناول بعض الأطعمة مثل الفواكه المحرمة تماما في نظام الكيتو الغذائي.
أخبرت لميس مراد عرب نيوز أن متبعي النظام الغذائي الكيتو لا يُسمح لهم بتناول الكربوهيدرات بشكل كامل، وكذلك السكريات والفواكه..
لكنهم يعتمدون على الخضراوات بجميع أنواعها، وكذلك جميع أنواع البروتينات وكل أنواع الدهون والحليب كامل الدسم وخلافه.
أضرار نظام الكيتو الغذائي
لاحظ مختصي التغذية بعض المخاطر التي يتعرض لها الأشخاص الذين يتبعون نظام كيتو لإنقاص الوزن .. والتي تشمل:
- يقلل من البوتاسيوم والصوديوم في الجسم مما يسبب تقلص العضلات.
- يمكن أن يحدث جفاف نتيجة لحرق الجسم لجميع السكر في الجسم.
- في الأيام الأولى من النظام الغذائي، يشعر الشخص بأعراض شبيهة بالبرد تدعى إنفلونزا الكيتو، وهذه تشير إلى أن الجسم بدأ في التعامل مع نظام كيتو والاستجابة له وبدأ بالفعل في حرق الدهون المخزنة.